Photo Credit : Drinking in America

באופן רשמי הכתרתי את הסנגריה למשקה סופהשבוע שלי לקיץ 2014 , ולו רק בגלל שצריכת האלכוהול שלי שואפת לאפס בחודשים האחרונים ועד שהקטנטנה תחליט לצאת. אז כן, יש בה אלכוהול אבל ממש מעט, אז בסופי שבוע אני מרשה לעצמי ללגום מעט.

מה צריך ?

1 בקבוק מיץ תפוזים (ליטר וחצי)

1 בקבוק יין אדום (750 מ”ל)

4 מקלות קינמון

5 מסמרי ציפורן (אפשר גם ציפורן טחון אם מתקשים למצוא)

5 כוכבי אניס

1 כף ג’ינג’ר מסוכר קצוץ

3 כפות סוכר חום/דבש

להגשה (לא חובה, אבל משדרג):

פלחי תפוחי עץ

קוביות תפוז

פירות העונה (ליצ’י, פטל טרי, תותים וכו’)

איך מכינים?

1. בסיר על אש בינונית מבשלים את מיץ התפוזים עם כל התבלינים כ 5-7 .

 2. מוסיפים את היין והסוכר ומבשלים שהסוכר נמס (עוד כ-דקות – חשוב לוודא כי לא מגיע לרתיחה)

 3. מוזגים לקארפ, מוסיפים את כל הפירות ומצננים , בהגשה אפשר להוסיף קוביות קרח.

Leave a Reply